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明天腊八,预包装“八宝料”走俏

人气:952优发娱乐官网:2016-1-16

明天腊八,预包装“八宝料”走俏 
 
 
 
广州纸箱厂讯:“过了腊八就是年”,准备在家熬制腊八粥的市民,已经开始张罗各种食材。昨天,记者在采访中发现,一些商家推出了促销罐装腊八粥和预包装“八宝料”,以一系列“组合拳”满足市民的购买需求。

  在一家大型超市的食品区内,市民正忙着选购制作腊八粥的食材。商家为了方便市民,特地将这些食材集中到一起,其中不仅有常见的豆制品,还有芋头、茨菰、荸荠等鲜蔬,一旁的东北大米、泰国香米等也打出了与腊八粥相关的宣传标语。家住江滨新村的王阿姨边挑选食材边告诉记者,想要腊八粥更香,就要放点茨菰、荸荠这样有嚼劲的材料。

  上了年纪的人偏爱散称食材,而年轻人则青睐方便省事的罐装八宝粥。陆小姐往购物车内搬了一箱八宝粥:“我平时工作比较忙,像腊八粥、月饼、汤圆这些节日食物从来都是买现成的,节日当天吃些应应景。”

  在市区某粮油店,店主马女士和前两年一样,早在一个星期前就准备好了八宝杂粮料,她将蚕豆、黄豆等常用食材放在最显眼的位置供顾客自行挑选。今年她店里卖得最好的要数新推出的预包装“八宝料”,里面有红豆、绿豆、花生等8种食材,每包价格5至8元不等,买回去刚好可以烧制一锅6人份的八宝粥。这样的组合包装不仅比散称的便宜一些,还节省了顾客挑选的时间。

 

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  腊八粥食材价格平稳

 广州纸箱厂讯:昨天,记者走访超市和菜场获悉,今年腊八粥食材的价格没有因节日到来而上涨,走势还算平稳。

  在王家巷农贸市场,润州区一泉村菜农秦师傅的摊位前,不时有顾客购买蔬菜,其中不少是为腊八节备货的。秦师傅的山芋5元/公斤;南瓜4元/公斤;青菜6元/公斤,与去年比并未涨价;芋头有大块头的芋头母子,也有小个头的芋头子,分别为6元/公斤和8元/公斤。“有些市民喜欢买芋头母子做腊八粥,它不像小芋头那样难刮皮。”秦师傅说。

  不过“八宝料”中的水生蔬菜因为气温降到0℃以下,采收困难,价格有所上涨。茨菰6元/公斤,比一周前涨了1元/公斤;荸荠5.6元/公斤,比一周前涨了0.6元/公斤。

  要让腊八粥更香甜,需要加入多种五谷杂粮。在大市口一家粮店,产地江西的花生米12元/公斤,价格比去年降了2元/公斤。东北“大红袍”红豆12元/公斤,价格和去年一样。散称的薏仁米来自福建古田,11元/公斤,比去年降了6元左右/公斤。黄豆8元/公斤,莲子166元/公斤。

  除了五谷杂粮,还可以放些滋补的食材。在黄山北路一家超市,袋装桂圆按照不同的等级,价格从10多元/袋到20多元/袋不等。散称的宁夏枸杞,80元/公斤。

  镇江人做腊八粥时讲究主食材大米的品质。在市区一家粮店,店主刘老板称,店里卖的优质大米以每袋10公斤计,东北“稻花香”大米140元/袋,东北“长粒香”大米80元左右/袋,苏北射阳大米55元/袋,宝应大米52元/袋。随着腊八节的到来,它们的销量看好。


 

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